En la jornada de hoy se comercializaron 9037 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra similar a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 9651 animales.
Por su lado, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “se trabajó con calidad dividida y una demanda que mostró poca necesidad y sólo se interesó por los escasos lotes especiales”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,90 $/kg y un máximo promedio de 11,50 $/kg.
La vaca conserva buena (586 cabezas) registró un valor medio de 4,20 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (250 cabezas) se negoció a 3,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1183 cabezas) registraron un precio promedio de 10,30 $/kg y un tope promedio de 12,00 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (801 cabezas) recibieron un valor medio de 10,00 $/kg con un máximo de 11,60 $/kg.
Por su parte, la vaca buena (1340 cabezas) recibió un precio promedio de 6,70 $/kg alcanzando un tope promedio de 8,20 $/kg.
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