En la jornada de hoy se comercializaron 3307 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 5103 animales.
En tanto, según indicaron autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “hubo ingresos levemente superior a otros lunes con calidad dividida, ausencia de compradores, detonantes para un estado de plaza que actuó muy floja”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 240 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 11,50 $/kg y un máximo promedio de 12,50 $/kg.
La vaca conserva buena (392 cabezas) registró un valor medio de 4,10 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (143 cabezas) se negoció a 3,60 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (354 cabezas) registraron un precio promedio de 10,40 $/kg y un tope promedio de 11,80 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (301 cabezas) recibieron un valor medio de 9,90 $/kg con un máximo de 11,00 $/kg.
Por su parte, la vaca buena (399 cabezas) recibió un precio promedio de 6,80 $/kg alcanzando un tope promedio de 7,40 $/kg.
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