En la jornada de hoy se comercializaron 3281 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la que suelen registrar los días jueves cuando, por lo general, no hay operaciones.
En tanto, un informe emitido por autoridades de la plaza porteña señaló que en la jornada de hoy “sobre la base de tres subastas especiales, se lograron ingresos con buena calidad en general elevándose los valores de los novillos y el consumo definido”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 210 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 6,80 $/kg y un máximo promedio de 8,00 $/kg.
La vaca conserva buena (40 cabezas) registró un valor medio de 3,60 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (59 cabezas) se negoció a 3,20 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (708 cabezas) registraron un precio promedio de 10,20 $/kg y un tope promedio de 11,80 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (342 cabezas) recibieron un valor medio de 9,70 $/kg con un máximo de 11,00 $/kg.
Por su parte, el ternero (427 cabezas) recibió un precio promedio de 11,60 $/kg alcanzando un tope promedio de 12,80 $/kg.
Para ver el detalle de precios haga click aquí
