La decidida colaboración del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) permitió que pequeños productores del Noroeste cordobés enviaran 140 cabritos a faena a un establecimiento habilitado por el organismo sanitario, en la localidad de Cruz del Eje, el pasado 14 de junio y su posterior comercialización en la capital provincial.
El trabajo del Centro Regional Córdoba del Senasa facilitó la logística para que los pequeños productores nucleados en la Asociación de Productores del Noroeste de Córdoba (Apenoc) enviaran a faena los 140 animales, provenientes de las localidades de Dique Pichanas, Cañada Larga, Cachiyuyo, El Duraznal, Los Escalones, San Roque, La Batea y Serrezuela, cuyos subproductos fueron destinados a distintos puntos de venta de la ciudad de Córdoba
Este tipo de acciones es el resultado de trabajos conjuntos que vienen desarrollando el organismo sanitario y la Apenoc en el marco de la Resolución enasa 393/2012 que creó el Programa Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad en la Pequeña y Mediana Producción Agroalimentaria (PeMePa).
