Se vendieron menos de 2000 cabezas en el Mercado de Liniers

En la jornada de hoy se comercializaron 1977 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 2364 animales.

En tanto, según indica un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “calidad diversa y ausencia de compradores dejaron una plaza encalmada”.

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 380 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 6,90 $/kg y un máximo promedio de 8,20 $/kg.

La vaca conserva buena (106 cabezas) registró un valor medio de 4,20 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (46 cabezas) se negoció a 3,80 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (136 cabezas) registraron un precio promedio de 10,20 $/kg y un tope promedio de 11,40 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (145 cabezas) recibieron un valor medio de 10,00 $/kg con un máximo de 11,00 $/kg.

Por su parte, el ternero (297 cabezas) recibió un precio promedio de 11,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 12,10 $/kg.

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Hoy se comercializaron 1943 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra menor a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 9431 animales. Además, se trata de un número inferior al promedio habitual de los días lunes que generalmente ronda entre 2.500 y 3.000 ventas.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 829 ejemplares comercializados y un valor medio de 1,902 $/kg (2,036 $/kg el viernes pasado), alcanzando un máximo de 2,850 $/kg (3,068 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (24 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,198 $/kg (3,264 $/kg), llegando a un máximo de 3,300 $/kg (3,340 $/kg).

Los novillitos buenos de 351/390 kilos (83 cabezas) recibieron un valor medio de 3,288 $/kg (3,266 $/kg), con un máximo de 3,300 $/kg (3,350 $/kg).

En tanto, el ternero (478 cabezas) registró un precio promedio de 3,343 $/kg (3,283 $/kg), alcanzando un tope de 3,450 $/kg (3,480 $/kg).

Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,40 a 3,60 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,50 $/kg a 3,70 $/kg.