En la jornada de hoy se comercializaron 8918 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 12.201 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “la mejora en la calidad de los animales logró interés por parte de la demanda imprimiéndole agilidad a las subastas cerrando operaciones con mejoras para algunas categorías”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2233 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,00 $/kg y un máximo promedio de 10,00 $/kg.
La vaca conserva buena (243 cabezas) registró un valor medio de 6,30 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (111 cabezas) se negoció a 6,30 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (838 cabezas) registraron un precio promedio de 12,20 $/kg y un tope promedio de 13,20 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (557 cabezas) recibieron un valor medio de 11,90 $/kg con un máximo de 13,00 $/kg.
Por su parte, el ternero (1285 cabezas) recibió un precio promedio de 12,30 $/kg alcanzando un tope promedio de 13,60 $/kg.
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