En la jornada de hoy se comercializaron 8380 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 12.139 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “mejoró la calidad respecto de ayer aunque la demanda no mostró necesidad y las ofertas fueron menores que en el cierre anterior”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1397 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 13,60 y un máximo promedio de 16,20 $/kg.
La vaca conserva buena (135 cabezas) registró un valor medio de 8,70 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (111 cabezas) se negoció a 7,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (756 cabezas) registraron un precio promedio de 18,60 $/kg y un tope promedio de 20,80 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (529 cabezas) recibieron un valor medio de 18,30 $/kg con un máximo de 19,80 $/kg.
Por su parte, el ternero (2147 cabezas) recibió un precio promedio de 19,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 21,20 $/kg.
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