En la jornada de hoy se comercializaron 10.490 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el martes pasado cuando se operaron un total de 7519 animales.
Por su lado, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “las operaciones se realizaron con animación y en algunos renglones con leves subas”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1526 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 12,80 y un máximo promedio de 14,00 $/kg.
La vaca conserva buena (324 cabezas) registró un valor medio de 8,30 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (641 cabezas) se negoció a 6,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1035 cabezas) registraron un precio promedio de 18,50 $/kg y un tope promedio de 20,00 $/kg, mientras que los novillitosbuenos de 391/430 kilos (1123 cabezas) recibieron un valor medio de 17,30 $/kg con un máximo de 19,50 $/kg.
Por su parte, el ternero (984 cabezas) recibió un precio promedio de 19,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 21,50 $/kg.
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