En la jornada de hoy se comercializaron 7116 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 4498 animales. Así durante la presente semana se operaron un total de 24.711 versus 24.269 la semana pasada.
En tanto, durante la jornada de hoy “hubo buena calidad en general con una demanda que se mostró interesada y compradora dejando un mercado con precios muy firmes en la totalidad de los rubros”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1268 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 14,00 y un máximo promedio de 16,10 $/kg.
La vaca conserva buena (153 cabezas) registró un valor medio de 8,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (28 cabezas) se negoció a 7,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (467 cabezas) registraron un precio promedio de 19,60 $/kg y un tope promedio de 22,30 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (553 cabezas) recibieron un valor medio de 19,00 $/kg con un máximo de 21,50 $/kg.
Por su parte, el ternero (960 cabezas) recibió un precio promedio de 20,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 22,60 $/kg.
Para ver el detalle de precios ingrese aquí
