En la jornada de hoy se comercializaron 4810 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra muy superior a la que suelen registrarse los días lunes, tras el paro agropecuario nacional convocado por la Mesa de Enlace.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, durante la jornada de hoy “hubo ingresos superiores para un lunes mientras que las operaciones se realizaron con una demanda dentro de los valores normales”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 878 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 14,50 y un máximo promedio de 16,20 $/kg.
La vaca conserva buena (82 cabezas) registró un valor medio de 8,90 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (90 cabezas) se negoció a 7,40 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (476 cabezas) registraron un precio promedio de 19,80 $/kg y un tope promedio de 21,50 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (392 cabezas) recibieron un valor medio de 19,40 $/kg con un máximo de 20,70 $/kg.
Por su parte, el ternero (712 cabezas) recibió un precio promedio de 20,40 $/kg alcanzando un tope promedio de 22,00 $/kg.
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