En la jornada de hoy se comercializaron 1.612 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior inferior respecto a la registrada el lunes pasado cuando se operaron un total de 4810 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, durante la jornada de hoy “hubo calidad diversa y salvo contados conjuntos que tuvieron valores similares a los del viernes, el resto no llegó a los precios del cierre previo”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 329 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 14,50 y un máximo promedio de 16,00 $/kg.
La vaca conserva buena (39 cabezas) registró un valor medio de 9,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (37 cabezas) se negoció a 7,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (151 cabezas) registraron un precio promedio de 19,50 $/kg y un tope promedio de 21,50 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (92 cabezas) recibieron un valor medio de 19,20 $/kg con un máximo de 20,50 $/kg.
Por su parte, el ternero (219 cabezas) recibió un precio promedio de 21,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 22,50 $/kg.
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