En la jornada de hoy se comercializaron 4537 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el viernes pasado cuando se operaron 13.186 animales
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, durante la jornada de hoy “la demanda se mostró compradora por los lotes especiales que se comercializaron con agilidad y mejoras”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 806 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 17,00 y un máximo promedio de 19,00 $/kg.
La vaca conserva buena (194 cabezas) registró un valor medio de 11,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (125 cabezas) se negoció a 9,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (558 cabezas) registraron un precio promedio de 28,00 $/kg y un tope promedio de 30,00 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (401 cabezas) recibieron un valor medio de 25,00 $/kg con un máximo de 28,00 $/kg.
Por su parte, el ternero (427 cabezas) recibió un precio promedio de 28,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 31,00 $/kg.
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