Durante la 12° Mesa Nacional del Trigo que se realizó recientemente en Leones (Córdoba), los principales eslabones públicos y privados volvieron a reunirse para debatir los temas más relevantes que demanda la cadena para crecer.
Entre ellos, uno que volvió a mencionarse es la segregación por calidad, uno de los aspectos que año a año siempre se menciona y que se ha transformado en una cuenta pendiente del sector para consolidar un proceso que premie a los productores que logren cultivos con mayor calidad, y que a su vez derrame a mejores procesos industriales y de exportación.
Para Santa Fe hora de tomar cartas en el asunto y que las palabras pasen definitivamente alguna vez a la acción.
Por eso, la Gobernación santafesina anunció que, a través de su Ministerio de Desarrollo Productivo y en articulación con el Gabinete Productivo de la Región Centro, presentará un planteo formal ante el Ministerio de Economía de la Nación para corregir “un marco normativo considerado obsoleto, que hoy desalienta la inversión y el agregado de valor en origen en la cadena del trigo”, señalaron desde la administración que encabeza Maximiliano Pullaro.
EL PLANTEO DE LA REGIÓ CENTRO POR EL TRIGO
Concretamente, el ministro del área, Gustavo Puccini, oficializará esta presentación mediante una nota dirigida al secretario de Coordinación de la Producción, Pablo Lavigne, firmada por el propio Puccini, acompañado por sus pares de Córdoba, Sergio Busso, y de Entre Ríos, Guillermo Bernaudo.
El planteo reclamará la urgente diferenciación del trigo pan segregado, acondicionado bajo estrictos parámetros de calidad, trazabilidad y homogeneidad, destinado a mercados específicos que no compran trigo commodity genérico.
“Se trata de un modelo similar al desarrollado por Canadá, donde el trigo diferenciado es un pilar estratégico de generación de divisas. Argentina y Santa Fe cuentan con las condiciones técnicas para replicarlo; sin embargo, el marco normativo actual lo castiga en lugar de promoverlo”, anticipó Puccini.
UN CASO EJEMPLAR: MOLINO MATILDE
Para ejemplificar los perjuicios que significa este marco “obsoleto”, desde Santa Fe subrayaron la situación de Molino Matilde SA, industria santafesina que cumple con estándares de calidad internacional y enfrenta dificultades derivadas de plazos de liquidación de divisas que no se ajustan a la logística de exportación en contenedores.
Este desfasaje normativo, según el Gobierno santafesino, impide el recupero oportuno del IVA exportación y genera una pérdida de capital de trabajo.
“No es solo un problema contable, es una reducción de recursos que deberían destinarse a inversión en maquinaria y generación de empleo”, explicó Juan Cruz Imhoff, de Molinos Matilde.
La iniciativa cuenta con el respaldo técnico de la Mesa Nacional del Trigo y la Bolsa de Comercio de Rosario. Ambas instituciones coinciden en que potenciar el trigo de especialidad permitiría al país capturar entre un 15 % y 20 % más de divisas por tonelada.
La logística de identidad preservada -contenedores con aduana en planta- garantiza la “no contaminación” y permitirá a la Argentina dejar de depender exclusivamente de exportaciones primarias para pasar a vender trabajo industrializado.
Puccini enfatizó en que “producir en Argentina debe valer la pena. No podemos permitir que normas obsoletas castiguen a quienes invierten y generan empleo en el interior productivo. La Región Centro está unida en este planteo porque sabemos que el futuro depende de apostar por la industrialización en origen”.
Gustavo Puccini, ministro de Desarrollo Productivo de Santa Fe
“Desde el Gobierno de Santa Fe reafirmamos la defensa de nuestra cadena del trigo, que no es solo una cuestión de volumen. Esta industria es un motor estratégico que promueve la especialización, el arraigo y la innovación en cada localidad de nuestra provincia. No vamos a permitir que normas obsoletas frenen el potencial de una cadena que está lista para competir en el mundo. Nuestra prioridad es clara: proteger a los que invierten, potenciar el valor agregado y asegurar que el esfuerzo de los santafesinos se transforme en crecimiento real para toda la Región Centro”, concluyó Puccini en la previa a su viaje a Buenos Aires.
