Aapresid anunció la presentación oficial en Expoagro 2008 de la “agricultura certificada”, proyecto que, según indicó la entidad, se basa en que “la no- labranza no alcanza para hablar de agricultura productiva y sustentable”.
“Para ostentar esa condición es necesario promover una gestión de los recursos ambientales a través de procesos integrados y sistémicos con vistas a la obtención de productos en cantidades suficientes y cualidades deseables, manteniendo y -mejor aún- aumentando su capacidad productiva”, aseguró Aapresid.
Un comunicado difundido hoy por Aapresid señaló que se trata de un “sistema en siembra directa donde además de suprimir la labranza y contener en superficie residuos orgánicos en descomposición, se incorporan un conjunto de herramientas que reciben el nombre de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA’S), donde la rotación de cultivos, cultivos de cobertura, manejo integrado de malezas, insectos y enfermedades, nutrición balanceada y restitución de nutrientes, uso racional y profesional de insumos externos, registro de las tareas y productos y la sistematización de esa información conforman las bases para un certificado de calidad de procesos y productos”.
La alternativa productiva viene de la mano de la agricultura de conservación en general y de siembra directa en particular. Este complejo permite incrementar los rendimientos y eficiencias en el uso de los recursos y disminuir los costos y externalidades negativas sobre el ambiente.
La entidad dijo que desde Aapresid surgió la iniciativa de desarrollar un “Sistema de Gestión de Calidad Ambiental y Productiva en Agricultura de Conservación, con potencialidad de ser certificable. El proyecto apunta a lograr una Agricultura Certificada, con las garantías que supone ajustarse a un protocolo de buenas prácticas agrícolas y de indicadores de base científica, que permita medir el impacto de la agricultura sobre el ambiente, foco de la certificación del proceso de la siembra directa”.
