âLa movida que armamos los productores lecheros de CARBAP sirve para que mucha gente sepa en las ciudades que hay mucha otra gente que trabaja para producir, y para que se dé cuenta que si continúan las medidas irresponsables del Gobierno no va a ser tan fácil conseguir leche en el futuro. Así lo dijo Juan Viñas Urquiza, dirigente agropecuario y productor lechero en Trenque Lauquen, en diálogo con En diálogo con Gastón Guido, conductor del programa Momentos Infocampo (LR3 Radio Belgrano AM 950, de lunes a viernes de 21 a 23).
En cuanto a la concentración de vacas Holando Argentino en Liniers, Viñas Urquiza admitió que las vacas remitidas por los productores son animales de descarte o con baja producción que si hubieran sido enviadas al mercado en condiciones normales hubieran ido llegando en 2 meses. âLos productores no se han hecho daño a sí mismo, sino que se han desprendido de ganado que ya no rendía en el tambo. Solo que esta vez lo hicimos coordinadamente para lograr un efecto mediático que se ha conseguido, como forma de alertar sobre la situación de la lechería.
Consultado sobre si podría falta leche próximamente en la Argentina para el mercado interno, Viñas Urquiza dijo que eso no sería inmediato, pero podría darse hacia fin de 2008, si continúa la producción que en 2007 será al menos un 10 por ciento menor a 2006.
Señaló que hay que evitar el desaliento entre los productores que sienten que la baja en el valor que les pagan por la leche es una puñalada por la espalda, en un contexto difícil para la actividad. En este sentido dijo que si no se revierte la medida, habrá fuertes repercusiones sociales en el campo. âHay que tener en cuenta que el tambo es una activad que genera 1 puesto de trabajo cada 50 vacas en ordeño y que si los productores venden sus rodeos y se dedican a la agricultura, muchos se volcarán a la soja y aumentará aún más la concentración de la tierraâ -señaló-.
