La zafra azucarera de Ledesma concluyó oficialmente el jueves 26 de noviembre con el tradicional desfile de cosechadoras, después de 176 días de trabajo.
La producción de azúcar equivalente fue de 393.000 toneladas. Esta cifra es superior a la de 2014, debido a que mejoraron las condiciones climáticas y la caña alcanzó un rendimiento muy bueno debido a mejoras en la productividad originadas en inversiones de Ledesma.
La producción estimada de alcohol será de 80 millones de litros. De esta cantidad, 65 millones de litros se destinarán a la producción de bioetanol.
Ledesma molió 3.767.000 toneladas. Del total de la caña molida, 3.284.000 millones de toneladas fueron de caña propia, y 483.000 toneladas fueron de cañeros independientes. La producción de papel del presente ejercicio será de 127.000 toneladas.
Principales proyectos
Este año, Ledesma continuó con su plan de construcción de mil viviendas para empleados dentro de convenio, plan en el cual está invirtiendo $220 millones. La empresa ya lleva 800 casas entregadas, y en breve completará el resto. A esta cantidad le agregará otras 100 casas en la localidad de El Talar, para lo cual ya asignó un terreno donde se emplazará el nuevo barrio.
Además, la empresa continúa con su Proyecto Biomasa, por el cual reemplaza el uso de gas natural en la actividad productiva del ingenio, con los residuos verdes de la caña de azúcar y eucaliptos energéticos plantados en terrenos donde había cañaverales. Este proyecto ha generado 120 puestos nuevos de trabajo en Jujuy.
Ledesma también sigue invirtiendo para mejorar su proceso de fabricación de papel a partir de la fibra de caña de azúcar (Ver infografía aquí).
Ledesma emplea casi 8.000 personas en seis provincias argentinas, de las cuales más de 6.300 se desempeñan en Jujuy. Por ello, en esta provincia más de 25.000 personas están vinculadas en forma directa a la empresa y a su complejo industrial de Libertador General San Martín.
Medio ambiente
El crecimiento de Ledesma se da en el marco de su compromiso con el desarrollo sostenible de Jujuy y del país. La empresa cosecha en verde el 100% de las áreas cercanas a centros urbanos. En Jujuy mantiene un predio donde procesa todos sus residuos sólidos, y los prepara para la venta como material reciclable o para su disposición final.
Además, y pensando en el largo plazo, Ledesma continúa trabajando junto con la Fundación ProYungas para la conservación de las yungas y de los paisajes naturales, que representan en total un 61% de sus tierras. A través de un Plan de Ordenamiento Territorial, Ledesma conserva tres de cada cinco hectáreas de su propiedad sin explotar, y las preserva para las generaciones futuras.
