El mercado venezolano, carente de suficientes inventarios de leche líquida o en polvo, ha recurrido a las importaciones de este rubro como producto terminado para paliar las deficiencias de suministro.
En un recorrido por varios supermercados de la ciudad, el diario venezolano El Universal constató la llegada de leche entera UHT de larga duración producida en Colombia, marca Alquería. Este artículo se consiguió solo en un supermercado, a un precio de Bs 3.500 por litro. Esta importe supera 85% el precio oficial del litro de leche corriente, que tiene un valor regulado de Bs 1.890.
La llegada de esta importación coincide con la liberación hace una semana del precio de la leche UHT, que se mantuvo regulada desde febrero a un precio de Bs 2.360 por litro, pero que había desaparecido del mercado pues -según las industrias- el valor regulado no cubría los costos de producción.
Este leche contiene 3,5% de grasa y según el empaque, es ordeñada y almacenada en tanques de frío, previo a su procesamiento de altas temperaturas.
De acuerdo a lo anunciado el pasado fin de semana por Rafael Oropeza, ministro de Alimentación, ya han llegado al país unas 1.300 toneladas de leche UHT importada, de un total de 4.500 toneladas autorizadas para comprarse a países cercanos como Colombia y Ecuador.
Esta importación viene a auxiliar al crítico mercado venezolano (que produce 1.200 millones de litros de leche al año, con un déficit de 2.000 millones de litros), a pesar de las amenazas del presidente Chávez de romper relaciones comerciales con el vecino país.
En cuanto al suministro de leche en polvo o líquida de producción nacional, los supermercados continúan con los despachos irregulares, la venta racionada y la oferta de productos con base a soya para intentar reemplazar el valor nutricional de la leche.
Trabajadores de algunos comercios informaron que no les han enviado leche en polvo desde la semana pasada, destacando que durante el fin de semana se agotaron los inventarios por la alta afluencia de clientes.
Otros refirieron que ayer les llegó leche líquida, pero apenas una o dos gaveras de 20 litros (20 unidades de un litro cada envase).
De acuerdo con el Ministerio de Alimentación, hay 2.050 toneladas de leche en Puerto Cabello. De esta mercancía, se espera que puedan distribuirse al menos 600 toneladas antes del 31 de diciembre.
Fuente. El Universal
