Hoy se comercializaron 9552 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el viernes de la semana pasada cuando se vendieron 11.552 ejemplares. Además se trata de un número menor al presente usualmente los días viernes, en el que se generalmente se venden entre 10.000 y 12.000 animales.
‘Los precios de la hacienda en
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2147 ejemplares comercializados registrando un valor medio de 2,04 $/kg (2,02 $/kg el miércoles pasado) y alcanzando un máximo de 2,50 $/kg (2,56 $/kg). En tanto, la vaca conserva buena (260 cabezas) registró un valor medio de 1,39 $/kg (1,48 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (1092 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 2,82 $/kg (2,84 $/kg), llegando a un máximo de 3,15 $/kg (3,20 $/kg), mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (935 cabezas) recibieron un valor medio de 2,77 $/kg (2,74 $/kg), con un máximo de 3,05 $/kg (3,10 $/kg).
El ternero (1450 cabezas) recibió un precio promedio de 2,81 $/kg (2,89 $/kg), alcanzando un tope de 3,30 $/kg (al igual que en la jornada previa).
Por su parte, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de
Por último, durante la presente semana se comercializaron un total de 38.306 cabezas en la plaza porteña versus 33.345 ejemplares vendidos la semana anterior.
