El encuentro había sido solicitado por las filiales Jovita y Serrano, que conformaron en los últimos meses grupos de productores porcinos, de los que también participan chancheros de la localidad de San Javier. Gracias a la gestión de la Federación Agraria, el funcionario provincial se comprometió a trabajar en la búsqueda de financiamiento para montar una planta de desposte de los cerdos elaborados en esa zona del sur cordobés.
“La faena se podría hacer en convenio con un frigorífico de la zona, podría ser de Laboulaye o de Huinca Renancó. El gobierno provincial se ofreció además a gestionar con la Cámara de Supermercados de Córdoba, para que lo elaborado por estos pequeños productores pueda venderse en todos los comercios integrados en dicha cámara, con beneficios impositivos especiales”, informó Rossi.
Por otro lado, el dirigente de FAA agregó: “Le explicamos al funcionario que a para la Federación Agraria el trabajo en las carnes alternativas es fundamental, y que la producción porcina tiene para nosotros una oportunidad de salir adelante, si es que se aplican las políticas indicadas. A nivel nacional, uno de los conflictos más fuertes se vivió con la entrada de animales desde Brasil, contra la que hemos reclamado desde la entidad”.
El encuentro se realizó en el salón de la municipalidad de Jovita, con presencia del intendente de dicha localidad. Estuvieron también la presidenta de la filial FAA local, Mabel Davico, y el titular de la filial de Serrano, Sebastián Saby.
