A través del Plan Tomate que desarrolla el gobierno de La Rioja con financiamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, se realizaron las primeras estimaciones en cuanto a los números de la cosecha, los cuales se estiman en 24 millones de kilos por hectárea.
La producción llega a los niveles esperados, con el apoyo del estado provincial que proporcionó una nueva maquinaria, denominada Tetra Recart, para el desarrollo de la actividad. La misma es utilizada en las más de 400 hectáreas distribuidas en siete departamentos santafesinos, por más de 330 trabajadores.
El aumento de la producción desde 2011 se estima en 10 mil kilos por hectárea, llevándose cosechado hasta el momento un 80%, con la ayuda de esta nueva maquinaria proveniente de Italia, que permite cosechar 30 mil kilos por hora y brinda eficiencia en esa actividad.
