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Decomisaron cinco toneladas de carne en mal estado entre Chaco y Corrientes

La mercadería fue detectada en el acceso al puente por personal del Senasa.

09.09.2021
Facundo Mesquida
Facundo
Mesquida

Periodista

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria () decomisó 5.684 kilogramos de carne bovina considerados de “alto riesgo para la salud pública” dado que eran trasladados “sin respetar las medidas higiénico sanitarias“.

El procedimiento fue realizado en el acceso al puente interprovincial -Corrientes, y la mercadería fue enviada a destrucción “en resguardo de la salud de la población“.

La detección tuvo lugar en un operativo de rutina realizado en el puesto de control ubicado en el acceso al puente, donde agentes del Centro Regional Chaco-Formosa del Senasa constataron que un vehículo, procedente de Buenos Aires con destino a la localidad formoseña de Clorinda, transportaba reses bovinas junto a cueros bovinos salados.

Este tipo de transporte transgrede el Decreto N°4238/68 que prohíbe el trasladar productos de origen animal para consumo humano junto a productos incomestibles de origen animal.

Para preservar la salud de la población, el Senasa determinó el y posterior destrucción de la mercadería por procesos térmicos en el establecimiento N° 4.926 bajo supervisión oficial, ubicado en la localidad de Puerto Tirol.

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