El ministro de Agricultura, Julián Domínguez, disertó hoy sobre el Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de la Plata, donde afirmó que “el sector académico juega un rol central para agregar valor en origen a nuestra producción”.
“Proteger la tierra como recurso estratégico no renovable, promover el desarrollo genético y la biotecnología son factores clave que Argentina lleva adelante a través de un trabajo conjunto entre el Estado, las Universidades y el sector productivo”, aseguró el Ministro, quien estuvo acompañado por el decano de dicha Facultad, Eduardo Pons.
En este sentido, el Ministro dejó en claro que a través del Plan Estratégico “se realizó una convocatoria a todos los actores de la cadena agroindustrial, para participar en la elaboración del plan que busca incrementar la productividad con mayor valor agregado, más empleo y exportaciones”.
Previamente a la charla, Domínguez fue recibido por el presidente de la Universidad de La Plata, Fernando Tauber. Dentro de este marco, resaltó el papel de los veterinarios y de los ingenieros agrónomos del país, quienes “pueden asesorar a los productores acerca de cómo invertir en procesos que agreguen valor”. Asimismo, aseguró que los ingenieros agrónomos “cumplen un rol central como certificadores de procesos productivos”.
