El Mercado Central recomendó hoy “disminuir transitoriamente” el consumo de tomate por un retraso en la producción debido a cuestiones climáticas, y estimó que la situación se normalizará dentro de quince días, según publica La Nación.
“A causa de las abundantes precipitaciones que se produjeron en el noroeste de nuestro país, se ha registrado un retraso en la producción del tomate, lo cual implica una merma transitoria en los volúmenes de ingreso de dicho producto a los centros de comercialización”, explicó.
El organismo indicó que “según las previsiones de los operadores mayoristas, esta situación se irá normalizando paulatinamente dentro aproximadamente quince días”.
Como lo hace habitualmente ante este tipo de circunstancias climáticas y/o estacionales que impactan en el precio del producto afectado, el Mercado Central sugirió el reemplazo momentáneo del tomate por otros productos.
En este sentido, destacó que “actualmente existe una excelente provisión del resto de los treinta y cinco productos frutihortícolas que integran la canasta básica”.
