En la jornada de hoy se comercializaron 1800 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 2458 animales. En tanto, durante la presente semana se operaron un total de 37.142 animales versus 43.456 la semana pasada.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 458 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 7,64 $/kg y un máximo promedio de 11,50 $/kg.
La vaca conserva buena (385 cabezas) registró un valor medio de 4,69 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (405 cabezas) se negoció a 4,48 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (368 cabezas) registraron un precio promedio de 13,29 $/kg y un tope promedio de 14,60 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (934 cabezas) recibieron un valor medio de 12,84 $/kg con un máximo de 14,10 $/kg.
Por su parte, el ternero (320 cabezas) recibió un precio promedio de 12,58 $/kg alcanzando un tope promedio de 14,50 $/kg.
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