El Mercado de Liniers culminó una jornada alcista

En la jornada de hoy se comercializaron 6612 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 7405 animales.

En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “se trabajó con un ambiente de neta animación y una demanda compradora que ofertó mejores valores respecto al cierre anterior”.

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2012 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,70 y un máximo promedio de 14,30 $/kg.

La vaca conserva buena (236 cabezas) registró un valor medio de 7,40 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (123 cabezas) se negoció a 6,80 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (416 cabezas) registraron un precio promedio de 17,80 $/kg y un tope promedio de 19,00 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (469 cabezas) recibieron un valor medio de 17,20 $/kg con un máximo de 17,80 $/kg.

Por su parte, el ternero (611 cabezas) recibió un precio promedio de 18,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 19,50 $/kg.

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En la jornada de hoy se comercializaron 7247 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 7893 animales.

En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “hubo buena calidad en general con comercialización ágil y valores positivos respecto al viernes último”.

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena 1034 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 7,40 $/kg y un máximo promedio de 8,80 $/kg.

La vaca conserva buena (97 cabezas) registró un valor medio de 4,60 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (68 cabezas) se negoció a 4,00 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (804 cabezas) registraron un precio promedio de 10,30 $/kg y un tope promedio de 11,20 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (425 cabezas) recibieron un valor medio de 10,00 $/kg con un máximo de 10,80 $/kg.

Por su parte, el ternero (1707 cabezas) recibió un precio promedio de 10,70 $/kg alcanzando un tope promedio de 12,00 $/kg.

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En la jornada de hoy se comercializaron 7662 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 9210 animales.

Por otra parte, según indica un informe elaborado por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “a pesar de la selectividad de la demanda, las operaciones se realizaron en forma ágil mostrando recuperación para el consumo”.

De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1748 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 7,30 $/kg y un máximo promedio de 8,70 $/kg.

La vaca conserva buena (298 cabezas) registró un valor medio de 4,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (172 cabezas) se negoció a 4,00 $/kg.

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (585 cabezas) registraron un precio promedio de 10,40 $/kg y un tope promedio de 11,40 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (673 cabezas) recibieron un valor medio de 10,30 $/kg con un máximo de 11,10 $/kg.

Por su parte, el ternero (1420 cabezas) recibió un precio promedio de 11,20 $/kg alcanzando un tope promedio de 12,20 $/kg.

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En la jornada de hoy se comercializaron 2532 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra acorde a la que suelen registrar los días lunes.

Según indicó un informe oficial del Mercado de Liniers, “la demanda se mostró más sostenida salvo en terneros y vaquillonas que fluctuaron con plaza encalmada”.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1048 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,78 $/kg (10,84 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 12,00 $/kg (12,26 $/kg).

La vaca conserva buena (111 cabezas) registró un valor medio de 4,31 $/kg (4,14 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (80 cabezas) se negoció a 3,69 $/kg (3,69 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (185 cabezas) registraron un precio promedio de 10,86 $/kg (10,07 $/kg) y un tope de 11,50 $/kg (11,60 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (248 cabezas) recibieron un valor medio de 10,33 $/kg (9,67 $/kg) con un máximo de 11,00 $/kg (11,50 $/kg).

Por su parte, la vaca buena (428 cabezas) recibió un precio promedio de 6,28 $/kg (5,46 $/kg) alcanzando un tope de 9,22 $/kg (8,38 $/kg).

En la jornada de hoy lunes se comercializaron 2422 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra apenas inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 2463 animales.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 872 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,61 $/kg (9,16 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 10,80 $/kg (11,00 $/kg).

La vaca conserva buena (75 cabezas) registró un valor medio de 4,66 $/kg (4,29 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (120 cabezas) se negoció a 3,92 $/kg (4,23 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (270 cabezas) registraron un precio promedio de 9,06 $/kg (8,85 $/kg) y un tope de 10,30 $/kg (10,26 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (168 cabezas) recibieron un valor medio de 9,11 $/kg (8,33 $/kg) con un máximo de 9,40 $/kg (9,70 $/kg).

Por su parte, la vaca buena (327 cabezas) recibió un precio promedio de 5,74 $/kg (5,62 $/kg) alcanzando un tope de 7,00 $/kg (8,00 $/kg).

En la jornada de hoy miércoles se comercializaron 6049 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 7126 animales.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1668 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,69 $/kg (8,50 $/kg ayer martes) y un máximo de 9,51 $/kg (9,40 $/kg).

La vaca conserva buena (180 cabezas) registró un valor medio de 4,73 $/kg (4,55 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (67 cabezas) se negoció a 4,47 $/kg (4,09 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (588 cabezas) registraron un precio promedio de 8,47 $/kg (8,57 $/kg) y un tope de 9,30 $/kg (9,19 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (555 cabezas) recibieron un valor medio de 8,19 $/kg (7,25 $/kg) con un máximo de 9,00 $/kg (8,80 $/kg).

Por su parte, la vaca buena (1201 cabezas) recibió un precio promedio de 6,06 $/kg (5,92 $/kg) alcanzando un tope de 7,84 $/kg (7,20 $/kg).

En la jornada de hoy se comercializaron 8003 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 6908 animales.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2598 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 4,29 $/kg (4,07 $/kg ayer lunes) y un máximo de 6,00 $/kg (al igual que en la jornada previa).

Por su parte, la vaca conserva buena (205 cabezas) registró un valor medio de 3,12 $/kg (2,90 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (32 cabezas) se negoció a 3,15 $/kg (2,99 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (683 cabezas) registraron un precio promedio de 7,11 $/kg (7,05 $/kg) y un tope de 7,65 $/kg (7,70 /kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (590 cabezas) recibieron un valor medio de 6,79 $/kg (6,63 $/kg) con un máximo de 7,34 $/kg (7,30 $/kg).

Por su parte, el ternero (1403 cabezas) recibió un precio promedio de 7,25 $/kg (7,60 $/kg) alcanzando un tope de 8,20 $/kg (8,10 $/kg). 

Hoy se comercializaron 10.202 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 13.589 animales.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1704 ejemplares comercializados, registrando un valor promedio de 3,65 $/kg (3,53 $/kg ayer lunes) y un máximo de 4,28 $/kg (4,09 $/kg).

Por su parte, la vaca conserva buena (895 cabezas) registró un valor medio de 1,08 $/kg (1,02 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (1254 cabezas) se vendió a 0,89 $/kg (0,91 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (649 cabezas) registraron un precio promedio de 3,29 $/kg (3,43 $/kg) y un tope de 4,10 $/kg (3,70 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (971 cabezas) recibieron un valor medio de 3,22 $/kg (3,36 $/kg), con un máximo de 3,90 $/kg (3,66 $/kg).

En tanto, la vaca buena (1172 cabezas) recibió un precio promedio de 1,91 $/kg (1,83 $/kg), alcanzando un tope de 3,00 $/kg (2,44 $/kg).

En la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,70 a 3,80 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,60 $/kg a 3,70 $/kg.

Hoy se comercializaron 9599 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el martes de la semana anterior (cuando se vendieron 7643 ejemplares). Pero se trata de un número de operaciones menor al que suele haber los días martes (que ronda generalmente entre 10.000 y 12.000 ejemplares).

La categoría con mayor volumen de operaciones fue la vaca buena con 3731 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 2,211 $/kg (2,179 $/kg en la jornada previa) y alcanzando un máximo de 3,000 $/kg (3,100 $/kg). En tanto, la vaca conserva buena (125 cabezas) registró un valor medio de 1,852 $/kg (1,762 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (445 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,632 $/kg (3,547 $/kg), llegando a un máximo de 3,880 $/kg (3,850 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (545 cabezas) recibieron un valor medio de 3,341 $/kg (3,492 $/kg), con un máximo de 3,675 $/kg (3,600 $/kg).

El ternero (1049 cabezas), en cambio, recibió un precio promedio de 3,742 $/kg (3,706 $/kg), alcanzando un tope de 4,000 $/kg (3,950 $/kg).

Por su parte, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 4,90 a 5,00 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 5,00 $/kg a 5,10 $/kg.

La semana pasada se comercializaron un total de 30.932 animales en la plaza porteña, versus 38.874 vendidos la semana anterior.

Hoy se comercializaron 10.554 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra acorde al promedio habitual de los días martes que generalmente ronda entre 10.000 y 11.000 ventas.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2803 ejemplares comercializados y un valor medio de 1,830 $/kg (1,795 $/kg ayer lunes) alcanzando un máximo de 2,350 $/kg (2,300 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (545 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,047 $/kg (2,908 $/kg), llegando a un tope de 3,300 $/kg (3,150 $/kg).

Los novillitos buenos de 351/390 kilos (515 cabezas) recibieron un valor medio de 2,926 $/kg (2,894 $/kg), con un máximo de 3,300 $/kg (3,250 $/kg).

El ternero (1541 cabezas) registró un precio promedio de 3,097 $/kg (2,840 $/kg) alcanzando un tope de 3,472 $/kg (3,450 $/kg).

Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,30 a 3,60 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,30 $/kg a 3,70 $/kg.