El Mercado de Liniers culminó una jornada netamente bajista

En la jornada de hoy se comercializaron 2719 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 1579 animales.

En tanto, según un informe difundido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “sin el apoyo de buena calidad y una demanda con escaso por de compra culminaron un precios de forma descendente”.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 904 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,23 $/kg (9,37 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 10,40 $/kg (10,80 $/kg).

La vaca conserva buena (177 cabezas) registró un valor medio de 4,32 $/kg (4,40 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (22 cabezas) se negoció a 3,57 $/kg (4,55 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (268 cabezas) registraron un precio promedio de 8,86 $/kg (9,15 $/kg) y un tope de 10,00 $/kg (10,50 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (293 cabezas) recibieron un valor medio de 8,66 $/kg (8,72 $/kg) con un máximo de 9,50 $/kg (9,76 $/kg).

Por su parte, la vaca buena (576 cabezas) recibió un precio promedio de 5,99 $/kg (6,18 $/kg) alcanzando un tope de 9,00 $/kg (8,20 $/kg).

En la jornada de hoy se comercializaron 4374 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 7083 animales.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 981 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 11,13 $/kg (11,42 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 12,50 $/kg (12,62 $/kg).

La vaca conserva buena (222 cabezas) registró un valor medio de 4,18 $/kg (4,31 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (241 cabezas) se negoció a 4,08 $/kg (3,73 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (281 cabezas) registraron un precio promedio de 10,61 $/kg (10,82 $/kg) y un tope de 12,08 $/kg (12,40 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (509 cabezas) recibieron un valor medio de 9,99 $/kg (10,51 $/kg) con un máximo de 11,00 $/kg (11,80 $/kg).

Por su parte, la vaca buena (550 cabezas) recibió un precio promedio de 5,83 $/kg (5,89 $/kg) alcanzando un tope de 7,50 $/kg (9,74 $/kg).

En la jornada de hoy lunes se comercializaron 1775 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 1975 animales.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 516 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,36 $/kg (8,43 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 9,40 $/kg (9,42 $/kg).

La vaca conserva buena (apenas 2 cabezas) registró un valor medio de 4,60 $/kg (5,19 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (sólo 3 cabezas) se negoció a 5,00 $/kg (4,73 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (175 cabezas) registraron un precio promedio de 8,16 $/kg (8,48 $/kg) y un tope de 8,87 $/kg (9,05 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (189 cabezas) recibieron un valor medio de 8,16 $/kg (8,37 $/kg) con un máximo de 8,51 $/kg (8,80 $/kg).

Por su parte, la vaca buena (492 cabezas) recibió un precio promedio de 6,43 $/kg (6,45 $/kg) alcanzando un tope de 7,20 $/kg (8,00 $/kg).

En la jornada de hoy miércoles se comercializaron 7477 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 7833 ejemplares.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1761 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 3,80 $/kg (4,03 $/kg ayer martes) y un máximo de 6,74 $/kg (6,20 $/kg).

Por su parte, la vaca conserva buena (267 cabezas) registró un valor medio de 2,83 $/kg (2,59 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (179 cabezas) se negoció a 2,61 $/kg (2,65 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (713 cabezas) registraron un precio promedio de 7,11 $/kg (7,24 $/kg) y un tope de 8,00 $/kg (8,16 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (570 cabezas) recibieron un valor medio de 6,77 $/kg (7,05 $/kg) con un máximo de 7,60 $/kg (7,80 $/kg).

Por su parte, el ternero (985 cabezas) recibió un precio promedio de 7,36 $/kg (7,71 $/kg) alcanzando un tope de 8,20 $/kg (8,22 $/kg).

Hoy se comercializaron 14.424 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 13.272 animales (se trata de un número mayor al que se suelen registrar los días martes).

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2650 ejemplares comercializados, registrando un valor promedio de 1,87 $/kg (2,02 $/kg ayer lunes) y un máximo de 3,00 $/kg (2,50 $/kg).

Por su parte, la vaca conserva buena (1649 cabezas) registró un valor medio de 1,19 $/kg (1,24 $/kg) mientras que la vaca conserva inferior (1293 cabezas) se vendió a 1,10 $/kg (1,05 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (443 cabezas) registraron un precio promedio de 3,37 $/kg (3,35 $/kg) y un tope de 3,80 $/kg (al igual que en la jornada previa). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (907 cabezas) recibieron un valor medio de 3,32 $/kg (3,39 $/kg), con un máximo de 3,61 $/kg (3,65 $/kg).

En tanto, el ternero (1619 cabezas) recibió un precio promedio de 3,56 $/kg (3,61 $/kg) alcanzando un tope de 4,10 $/kg (3,87 $/kg).

En la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,70 a 3,80 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,60 $/kg a 3,70 $/kg.

Hoy se comercializaron 9349 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 10.041 ejemplares. Además se trata de un número menor al promedio habitual que suelen presentar los días miércoles (que ronda generalmente entre 10.000 y  11.000 ventas).

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 2233 ejemplares comercializados registrando un valor medio de 2,69 $/kg (2,80 $/kg ayer martes) y un máximo de 3,30 $/kg (3,31 $/kg).

En tanto, la vaca conserva buena (147 cabezas) registró un valor medio de 1,21 $/kg (1,31 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (156 cabezas) se vendió a 1,00 $/kg (0,89 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (1071 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 2,82 $/kg (2,70 $/kg), llegando a un máximo de 3,10 $/kg (3,11 $/kg), mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (575 cabezas) recibieron un valor medio de 2,69 $/kg (2,66 $/kg), con un máximo de 3,00 $/kg (al igual que en la jornada previa).

La vaca buena (1296 cabezas), por su parte, recibió un precio promedio de 1,81 $/kg (1,86 $/kg), alcanzando un tope de 2,30 $/kg (2,40 $/kg).

Por su parte, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,10 a 3,20 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,20 $/kg a 3,30 $/kg.

Hoy se comercializaron 9475 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el miércoles pasado (cuando se vendieron 10.855 ejemplares). Pero se trata de un número acorde al promedio habitual de los días miércoles que generalmente ronda entre 8.000 y 10.000 ventas.

La categoría con mayor volumen de operaciones fue la vaca buena con 2590 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 2,110 $/kg (2,159 $/kg ayer martes) y alcanzando un máximo de 2,800 $/kg (3,100 $/kg). En tanto, la vaca conserva buena (320 cabezas) registró un valor medio de 1,482 $/kg (1,649 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (830 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,290 $/kg (3,429 $/kg), llegando a un máximo de 3,550 $/kg (3,650 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (524 cabezas) recibieron un valor medio de 3,277 $/kg (3,285 $/kg), con un máximo de 3,580 $/kg (3,550 $/kg).

El ternero (1410 cabezas), en cambio, recibió un precio promedio de 3,479 $/kg (3,523 kg), alcanzando un tope de 3,770 $/kg (3,880 $/kg).

Por su parte, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 4,70 a 4,80 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 4,80 $/kg a 4,90 $/kg.

Por último, durante la semana pasada se comercializaron unos 37.746 animales en la plaza porteña versus 33.494 la anterior.

Hoy se comercializaron 3297 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el lunes pasado (cuando se vendieron 4012 ejemplares). Pero se trata de un número acorde al promedio habitual de los días lunes que generalmente ronda entre 3000 y 4.000 ventas.

La categoría con mayor volumen de operaciones fue la vaca buena con 1257 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 2,207 $/kg (2,256 $/kg el viernes pasado) y alcanzando un máximo de 3,000 $/kg (3,100 $/kg). En tanto, la vaca conserva buena (53 cabezas) registró un valor medio de 1,798 $/kg (1,833 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (154 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,172 $/kg (3,580 $/kg), llegando a un máximo de 3,600 $/kg (3,800 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (202 cabezas) recibieron un valor medio de 3,327 $/kg (3,425 $/kg), con un máximo de 3,650 $/kg (3,640 $/kg).

El ternero (486 cabezas), en cambio, recibió un precio promedio de 3,642 $/kg (3,629 kg), alcanzando un tope de 3,900 $/kg (3,850 $/kg).

Por su parte, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 4,70 a 4,80 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 4,80 $/kg a 4,90 $/kg.

Por último, la semana pasada se comercializaron unos 33.494 animales en la plaza porteña versus 29.622 la semana anterior (que contó con el feriado del pasado lunes 18 de agosto).

Hoy se comercializaron 3749 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el lunes pasado (cuando se vendieron 7.203 animales). Pero se trata de un número mayor al promedio habitual de los días lunes que generalmente ronda entre 2500 y 3.000 ejemplares.

“En la jornada de hoy los precios mostraron bajas porque la calidad de la hacienda no fue lo mejor”, dijo un consignatario consultado por Infocampo.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el la vaca buena con 1061 ejemplares comercializados, registrando un valor medio de 2,169 $/kg (2,027 $/kg el viernes pasado) alcanzando un máximo de 2,700 $/kg (2,640 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (111 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,719 $/kg (3,684 $/kg), llegando a un máximo de 3,950 $/kg (4,000 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (278 cabezas) recibieron un valor medio de 3,496 $/kg (3,499 $/kg), con un máximo de 3,700 $/kg (4,000 $/kg).

El ternero (183 cabezas) registró un precio promedio de 3,656 $/kg (3,717 $/kg), alcanzando un tope de 4,090 $/kg (4,110 $/kg).

Por su parte, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 4,50 a 4,70 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 4,60 $/kg a 4,80 $/kg.