En la jornada de hoy martes se comercializaron 7524 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra apenas superior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 7504 animales en la plaza porteña.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2284 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 5,84 $/kg (5,79 $/kg ayer lunes) y un máximo de 6,70 $/kg (7,00 $/kg).
La vaca conserva buena (116 cabezas) registró un valor medio de 4,43 $/kg (4,50 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (44 cabezas) se negoció a 4,43 $/kg (4,10 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (677 cabezas) registraron un precio promedio de 6,91 $/kg (7,21 $/kg) y un tope de 7,67 $/kg (7,39 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (477 cabezas) recibieron un valor medio de 6,97 $/kg (7,09 $/kg) con un máximo de 7,58 $/kg (7,50 $/kg).
Por su parte, el ternero (1710 cabezas) recibió un precio promedio de 7,19 $/kg (7,20 $/kg) alcanzando un tope de 7,90 $/kg (7,70 $/kg).
