El ministro de Agricultura, Carlos Casamiquela, participó hoy del cierre de la 11º edición de Fericerdo, la muestra exclusiva e integral del sector porcino argentino, que se llevó a cabo en el predio del INTA Marcos Juárez, en la provincia de Córdoba.
“La diversificación del consumo de carnes es muy importante tanto para la salud como para la producción. El sector porcino tuvo un gran crecimiento en los últimos tiempos y es de vital importancia que continuemos con el desarrollo de esta actividad, tecnificando y perfeccionando la producción”, aseguró Casamiquela al recorrer el predio junto a su jefe de gabinete, Héctor Espina.
Casamiquela agregó que el sector porcino “ha tomado un impulso fenomenal durante la última década, logrando un crecimiento constante. Gracias a esto estamos muy cerca de lograr el autoabastecimiento, y si la curva de producción continúa en aumento como lo viene haciendo, creo que podremos lograr el objetivo”.
En ese marco, el titular de Agricultura dialogó con productores, jóvenes emprendedores, técnicos, estudiantes de escuelas y universidades rurales y la prensa local, además de visitar las instalaciones de la Estación Experimental del INTA Marcos Juarez.
La undécima edición de Fericerdo se lleva adelante en el predio del INTA local desde ayer. Durante ambas jornadas se realizaron diversas actividades y charlas entre las que se destacaron: Estrategias nutricionales y de alimentación en recría y engorde; Bioseguridad en granjas porcinas; Situación y perspectivas de la cadena porcina; Futuro de la porcinocultura; Factores que afectan la conversión alimenticia de una granja; entre otros.
Entre los presentes estuvieron el intendente municipal de Marcos Juárez, Pedro Dellarossa; los directores del INTA local, Marcelo Tolchinsky, y del centro regional del SENASA, Osvaldo Panei; y el gerente de la Asociación Argentina de Productores Porcinos, Juan Uccelli; entre otros funcionarios nacionales, provinciales y municipales.
