El Mercado de Hacienda de Liniers operó hoy con una escasa oferta que no logró superar los 2.000 animales, tal como viene sucediendo todos los lunes desde que comenzó el año. Es que el mayor centro concentrador del país no logró aún recuperar los niveles de actividad previos a la intervención oficial del mercado de carne. Por la mañana entraron a Liniers apenas 1.643 cabezas.
Los animales que se comercializaron fueron de calidad regular, con escasa participación de novillos.
En lo que va de febrero ingresaron a Liniers apenas 54.768 vacunos, frente a los 91.586 que lo hicieron en igual período de 2006. Desde que comenzó el año, entraron al mercado 153.862 vacunos contra 257.796 del mismo período de 2006. De esta manera, el nivel de actividad de Liniers lleva en lo que va del año una retracción del 40 por ciento respecto del mismo lapso de 2006.
