En la jornada de hoy viernes se comercializaron apenas 7868 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 8169 animales en la plaza porteña.
En tanto, en el transcurso de la presente semana se registró un total de ventas por 21.031 en la plaza porteña, mientras que la semana anterior se vendieron unos 25.992 ejemplares (24.267 la antepasada).
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 2480 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 7,54 $/kg (7,64 $/kg el miércoles pasado) y un máximo de 8,28 $/kg (8,40 $/kg ).
La vaca conserva buena (129 cabezas) registró un valor medio de 4,77 $/kg (4,72 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (143 cabezas) se negoció a 4,31 $/kg (4,41 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (1091 cabezas) registraron un precio promedio de 7,35 $/kg (7,49 $/kg) y un tope de 8,00 $/kg (al igual que en la jornada previa). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (749 cabezas) recibieron un valor medio de 7,25 $/kg (7,26 $/kg) con un máximo de 7,72 $/kg (7,74 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1477 cabezas) recibió un precio promedio de 5,95 $/kg (5,84 $/kg) alcanzando un tope de 7,20 $/kg (7,00 $/kg).
