En la jornada de hoy se comercializaron 4595 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 8240 animales. En tanto, esta semana se operaron 21.051 versus 25.454 cabezas la semana anterior.
En tanto, según indicó un informe de la plaza porteña, “la demanda se mostró más interesada y más necesitada agilizando los precios de las distintas categorías de hacienda, logrando números positivos para la mayoría de ellas”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1626 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,29 $/kg (9,87 $/kg el miércoles pasado) y un máximo de 11,60 $/kg (11,80 $/kg).
La vaca conserva buena (116 cabezas) registró un valor medio de 4,24 $/kg (4,41 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (2 cabezas) se negoció a 4,30 $/kg (3,91 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (506 cabezas) registraron un precio promedio de 9,80 $/kg (9,49 $/kg) y un tope de 11,00 $/kg (10,50 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (395 cabezas) recibieron un valor medio de 9,17 $/kg (8,59 $/kg) con un máximo de 10,80 $/kg (10,20 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (731 cabezas) recibió un precio promedio de 6,74 $/kg (6,02 $/kg) alcanzando un tope de 8,90 $/kg (8,32 $/kg).
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