En la jornada de hoy se comercializaron 7909 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 9872 animales. En tanto, durante la presente semana se operaron 27.700 cabezas versus 35.268 la semana pasada.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 3192 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,30 $/kg y un máximo promedio de 11,50 $/kg.
La vaca conserva buena (278 cabezas) registró un valor medio de 4,20 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (137 cabezas) se negoció a 3,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (832 cabezas) registraron un precio promedio de 9,40 $/kg y un tope promedio de 10,70 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (584 cabezas) recibieron un valor medio de 9,00 $/kg con un máximo de 10,20 $/kg.
Por su parte, la vaca buena (1115 cabezas) recibió un precio promedio de 6,30 $/kg alcanzando un tope promedio de 7,40 $/kg.
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