En la jornada de hoy se comercializaron 11.401 cabezas en el Mercado de Liniers, una mayor respecto a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 9160 animales. En tanto, esta semana se operaron 39.212 ejemplares versus 30.152 la semana pasada.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2798 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,00 $/kg y un máximo promedio de 10,40 $/kg.
La vaca conserva buena (260 cabezas) registró un valor medio de 7,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (150 cabezas) se negoció a 6,30 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1363 cabezas) registraron un precio promedio de 12,40 $/kg y un tope promedio de 13,40 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (574 cabezas) recibieron un valor medio de 12,00 $/kg con un máximo de 13,40 $/kg.
Por su parte, el ternero (1818 cabezas) recibió un precio promedio de 12,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 13,60 $/kg.
