La segunda edición de la Jornada Leche Santa Fe se desarrollará el próximo jueves 14 de octubre en la Sociedad Rural de Rafaela.
El evento, organizado por TodoAgro, apunta a ayudar a productores y técnicos de Santa Fe, Entre Ríos, el este de Córdoba y de provincias norteñas, a enfocar aspectos centrales de la intensificación en la producción de leche, imprescindible para no perder el tren de la competitividad y la sustentabilidad. A tal efecto se ha convocado a una decena de expertos para que aporten, desde su perspectiva, herramientas de tecnologías de manejos, procesos e insumos vitales para hacer más eficiente la producción lechera.
El programa de la jornada propone lo siguiente:
â¨08:45 Hs. Apertura, con presencia de autoridades locales, provinciales y nacionales y del INTA.â¨09:00 Hs. ¿Hacia la intensificación de los tambos: ¿cómo armamos sistemas competitivos y amigables?. Diserta: Ing. Rubén Giorgis, asesor de grupos CREA en la provincia de Santa Fe.
09:40 Hs. Claves para la productividad y la persistencia de los alfalfares. Nuevos enemigos, mejores manejos. El aporte de la genética. A cargo del Ing. Edgardo Hijano, breeder del cultivo de alfalfa, creador de las variedades Monarca y Victoria.
10:20 Hs. Cofee Break â¨â¨10:40 Hs. Recría de vaquillonas: un desafío para la reproducción y la producción futuraâ¨Disertante: Med. Vet. Daniel Scándolo, experto del INTA Rafaela.
11:10 Hs. El ABC para encerrar vacas lecheras. Cómo empezar. Como seguir. Manejo del barro y fuentes de estrés. Diserta: Med. vet. Hernán Ré, asesor privado.
11:50 Hs. Los problemas del periparto tienen soluciones nutricionales. Como manejar ese tiempo vital para la definición de las lactancias. Diserta: Ing. Mauricio Senn, técnico de Nutriar, especialista en producción bovina.
12:30 Hs. Almuerzo â¨â¨14:20 Hs. Principales llaves en la confección de silajes. Como establecer el pago a contratistasâ¨Disertante: Ing. Agr. Gustavo Clemente, asesor privado y docente de la Universidad Nacional de Villa María.
15:00 Hs. El negocio del macho Holando. Diserta: Ing. Rodolfo Gonsolín, técnico de la empresa Conecar.
15:30 Hs. El análisis económico del impacto de la Escala y la Tecnología en los Tambos.â¨A cargo del Ing. Horacio Castignani, experto del INTA Rafaela.â¨16:15 Hs. Cierre con autoridades provinciales, y nacionales; y representantes de los productores.
