Los valores forwards que presenta el mercado de girasol 2010/11 deberían ser tenidos en cuenta para comenzar a cubrir al menos una parte de la producción proyectada (a pesar de que no se descartan subas adicionales de preicos en los próximos meses).
Las ofertas abiertas de forwards de girasol con entrega en marzo de 2011 se ubican en un rango general de 285 y 305 u$s/tonelada. Aunque los valores negociados en cada caso en particular varían muchos según zona y volumen.
“Lo más aconsejable es cubrir entre un 15% y un 20% para poder asegurarse al menos los costos directos de producción”, comentó hoy Sebastián Gavaldá, analista del área de Investigación y Desarrollo del Movimiento CREA.
“Los valores del girasol con respecto a las ofertas (2010/11) de trigo y al maíz son atractivos, aunque todavía quedan algunos interrogantes por develar como por ejemplo la situación de Rusia y Ucrania (los principales productores de girasol del mundo), donde se registran problemas climáticos”, agregó Gavaldá.
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) aumentó en su último informe de estimaciones agrícolas (publicado el jueves pasado) la proyección de siembra de área de girasol 2010/11 a 1,62 millones de hectáreas, una cifra 19,7% superior a la registrada el ciclo anterior.
“Con este nivel de precios no tengo dudas que algo hay que asegurar porque son valores hisóricamente altos, con excepción de la curva de precios registrada en el primer tramo de 2008”, señaló a Infocampo.com.ar Javier Buján, titular de la corredora Kimei Cereales.
“Es importante que exista una diferencia de precios a favor del girasol sobre la soja, dado que si no se da esa condición los productores se vuelvan por el cultivo que genera menos costos y riesgos”, afirmó Buján (el contrato de soja mayo 2011 del Matba está cotizando esta semana en torno a 265 u$s/tonelada).
El último precio orientativo del forward de girasol marzo 2011 publicado esta semana por la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca fue de 285 u$s/tonelada versus 198 u$s/tonelada un año atrás (+44%). El valor FOB oficial actual (Minagri) del aceite de girasol crudo a granel es de 1075 u$s/tonelada contra 740 u$s/tonelada en la misma fecha de 2009 (+45%).
“El productor debe mirar cuáles son sus costos y su rentabilidad con el precio actual, más allá de las especulaciones o factores que influyan”, manifestó Adrián Seltzer, analista de la corredora Granar. “El resto son decisiones de política comercial de cada uno”, concluyó.
