Según detalló el portal Meat and Livestock Australia, la producción de carne bovina de Nueva Zelanda alcanzó las 560.751 toneladas peso carcasa en el período octubre 2014-junio 2015 y superó en 7% al volumen obtenido un año atrás. En dicho período se faenaron 2,3 millones de vacunos, 9% más en la comparación interanual, y las vacas lecheras tuvieron una participación significativa dada la baja en los precios de los lácteos y las condiciones de sequía que afectaron a Nueva Zelanda.
En ese contexto, el portal uruguayo Ganadería.uy destacó que el rodeo lechero caerá por primera vez en más de 10 años de acuerdo a las proyecciones del Departamento Norteamericano de Agricultura de Wellington. El desplome de las cotizaciones de productos lácteos ha generado que los productores se cuestionen los modelos de negocios y en muchos casos se pasen a la producción ganadera, según informó el portal Agrimoney. Se prevé una caída de alrededor de 160 mil cabezas en el stock de ganado lechero (considerando vacas lecheras, terneros y vacas secas) hasta los 5,42 millones en el 2016.
Ante la mayor producción de carne, las exportaciones también han aumentado. Entre octubre y junio los embarques al exterior crecieron un 9% hasta las 348.390 toneladas peso embarque. Las ventas al mercado chino fueron las que más crecieron: 42% en forma interanual hasta las 45.390 toneladas. Lo siguió el norteamericano con una suba de 23% hasta 193.198 toneladas. Mientras que el sudeste asiático redujo las compras en un 31% a 19.507 toneladas y Japón 23% a 15.294 toneladas.
