El profesional manifestó que “hay que tener en cuenta, más que nada, la tecnología de procesos y no tanto la maquinaria”. Explicó que en “esta técnica hay que respetar ciertas cuestiones técnicas para poder lograr forrajes de altísima calidad” que “es lo que se busca hoy para las vacas lecheras.”
Javier Barnech explicó que “lo más usado en el sector lechero es el silo” pero en “la actualidad se esta promocionando el uso de aditivos porque se lo considera fundamental para dar forrajes de calidad” y de esta forma, con “el bajo costo que tiene, se logran calidades muy cercanas a la materia que le da origen”.
Respecto a la tecnología de procesos aclaró: “hay que tener demasiado cuidado y respeto con la humedad del material para no tener fermentaciones indeseadas.” Javier Barnech relató que hay que tener en cuenta el momento del picado, que hay que lograr correctas compactaciones midiendo como se esta compactando el silo para “evaluar si se esta haciendo bien o mal el trabajo poder mejorarlo en caso de no se este realizando correctamente la tarea.”
El ingeniero agrónomo comentó que los productores reclaman soluciones a los inconvenientes que se presentan en el momento del picado. Barnech relató que “muchas veces se encuentran con el problema de que el contratista no esta llegando a tiempo a los campos a picar y ese material se pasa un poco de lo niveles recomendados de humedad o materia seca para lograr un correcto silo”, en síntesis “reclaman soluciones a los problemas de humedad y compactación de los suelos.”
