En enero-mayo de 2016 las exportaciones chilenas de salmón generaron divisas por 1350 millones de dólares, una cifra equivalente al 5,3% del total de las ventas externas de Chile registradas en el período, según publica el sitio valorsoja.com.
En los primeros cinco meses de este año las exportaciones argentinas de carne bovina generaron divisas por 426 millones de dólares, una cifra equivalente al 1,8% del total de las ventas externas argentinas registradas en el período.
Es decir: en lo que va del año las exportaciones chilenas de salmón generaron un volumen de divisas 216% superior a las colocaciones de cortes bovinos argentinos.
Los técnicos del Ministerio de Agroindustria proyectan que en marzo de este año el stock vacuno argentino sería de 52,286 millones de cabezas versus 57,583 millones en el mismo mes de 2008. La recuperación del rodeo perdido –si es que se da– podría llevar al menos una década.
