En la jornada de hoy se comercializaron 7463 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 8395 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “la calidad dividida no fue obstáculo para una demanda que viene mostrando mayor necesidad en casi todos los rubros”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 2143 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,70 $/kg y un máximo promedio de 11,50 $/kg.
La vaca conserva buena (282 cabezas) registró un valor medio de 4,20 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (165 cabezas) se negoció a 3,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1123 cabezas) registraron un precio promedio de 9,70 $/kg y un tope promedio de 11,20 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (652 cabezas) recibieron un valor medio de 9,30 $/kg con un máximo de 10,70 $/kg.
Por su parte, la vaca buena (1340 cabezas) recibió un precio promedio de 6,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 7,80 $/kg.
Para ver el detalle de precios haga click aquí
