En la jornada de hoy se comercializaron 2675 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el miércoles pasado cuando se operaron 9390 animales.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 387 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,00 y un máximo promedio de 11,00 $/kg.
La vaca conserva buena (104 cabezas) registró un valor medio de 5,40 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (215 cabezas) se negoció a 4,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (175 cabezas) registraron un precio promedio de 16,60 $/kg y un tope promedio de 18,00 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (214 cabezas) recibieron un valor medio de 16,20 $/kg con un máximo de 17,20 $/kg.
Por su parte, el ternero (400 cabezas) recibió un precio promedio de 17,40 $/kg alcanzando un tope promedio de 18,80 $/kg.
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