En la jornada de hoy se comercializaron 2226 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra similar a la que suelen registrarse los días lunes en la plaza porteña.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 320 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 13,50 y un máximo promedio de 15,00 $/kg.
La vaca conserva buena (437 cabezas) registró un valor medio de 9,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (415 cabeza) se negoció a 7,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (369 cabezas) registraron un precio promedio de 18,50 $/kg y un tope promedio de 21,40 $/kg, mientras que los novillitosbuenos de 391/430 kilos (412 cabezas) recibieron un valor medio de 17,90 $/kg con un máximo de 19,50 $/kg.
Por su parte, el ternero (320 cabezas) recibió un precio promedio de 19,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 21,80 $/kg.
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