Hoy se comercializaron 1945 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior al promedio habitual de los días martes que generalmente ronda entre 8.000 y 10.000 ventas.
“La baja en los ingresos de hacienda se debe a que la mayor parte de los productores ganaderos adhiere al paro nacional agropecuario”, dijo a un consignatario consultado por Infocampo. “Hasta que no se levante la medida, la entrada de animales va a ser muy escasa”, añadió.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el la vaca buena con 888 ejemplares comercializados, registrando un valor medio de 2,109 $/kg alcanzando un máximo de 3,670 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (24 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,941 $/kg, llegando a un máximo de 3,950 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (34 cabezas) recibieron un valor medio de 3,605 $/kg, con un máximo de 3,950 $/kg.
El ternero (185 cabezas) registró un precio promedio de 4,033 $/kg, alcanzando un tope de 4,100 $/kg.
En tanto, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 4,60 a 4,70 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 4,70 $/kg a 4,80 $/kg.
