El ministro de Agricultura, Julián Domínguez junto al Director Ejecutivo del ANSES, Diego Bossio presentaron la Denominación de Origen para el “Salame de Tandil”, en el marco de las Políticas de Promoción e Incentivo al Agregado de Valor que lleva adelante el gobierno nacional.
“Estamos en nuevo tiempo en el que la presidenta Cristina Fernández de Kirchner convocó a los argentinos a industrializar la ruralidad para generar mayor valor agregado en origen”, destacó Domínguez.
“Queremos producir rescatando nuestra propia historia, retomando nuestras raíces. Esta Denominación es ejemplo del trabajo y del sueño de muchos tandilenses, pero que engrandece a todo el país. Con esta distinción, se logra quintuplicar el valor generado localmente y dar empleo a casi 1000 familias”, afirmó Domínguez, que también entregó un aporte no reintegrable para la asociación civil Consejo de Dominación de Origen Salame de Tandil.
El encuentro se llevó a cabo en Eventos Buenos Ayres, Puerto Madero, y contó con la presencia del Presidente del Consejo de Dominación de Origen Salame de Tandil Asociación Civil, Pablo Cagnoli, y el actor oriundo de esa ciudad, Víctor Laplace quien sostuvo que “esta denominación es un orgullo y la concreción de un sueño para todos los habitantes de Tandil”.
“Debemos generar mayor valor agregado en origen, más producción, más tecnología, pues todo eso permite que el país crezca”, destacó Domínguez.
Y añadió: “Necesitamos líderes para el desarrollo de la producción. Debe haber una nueva dirigencia empresarial que piense solidariamente en todos los argentinos y en término de país. Eso hará una Argentina aún más grande”.
