El próximo miércoles 4 de noviembre tendrá lugar una jornada lechera en la localidad santafesina de Rafaela. Se trata de una jornada intensiva de capacitación segmentada según niveles de productividad, de manera de ajustar el temario a las necesidades concretas de los productores involucrados.
Están confirmados quince disertantes de primer nivel y se abordarán temáticas tan amplias como gestión, reproducción, el impacto del genoma de la vaca, pastoreo rotativo y mecánico, sistemas de confinamiento y manejo de efluentes.
Tendrá por escenario las instalaciones de la Sociedad Rural de Rafaela, y cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura de la Nación, el Ministerio de la Producción de Santa Fe, de la representación regional del INTA, de la Asociación Civil de la Lechería Santafesina, Canal Rural Satelital, la Sociedad Rural local y de la Municipalidad de Rafaela, con la organización de TodoAgro.
Funcionarán dos auditorios simultáneamente, de manera de abordar con mayor precisión las respuestas posibles para mejorar la competitividad de los tambos; apuntar a las tecnologías de procesos, y de gestión y manejo.
No obstante la simultaneidad de las propuestas, habrá espacios en que el temario es posible compartirlo, independiente de los niveles de productividad de los productores asistentes, estimándose que no menos de 500 personas se harán presentes en el lugar, incluyendo a técnicos, profesionales y otros factores integrantes de la larga cadena lechera, procedentes de la cuenca santafesina y de otras que tienen importancia en el país.
