El jueves 27 de noviembre a partir de las 8:30 horas se realizará la ‘Tercera jornada de calidad y poscosecha, normas vigentes y comercialización de frutas y hortalizas’ en el Salón Auditorio del Centro Administrativo del Mercado Central de Buenos Aires (Cmcba),
‘La jornada se enmarca en el Convenio de Cooperación Técnica INTA-Cmcba y tiene como objetivo presentar los trabajos que se están realizando en la región, la visión de los técnicos del INTA y de la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires’, informaron los organizadores por medio de un comunicado.
Se abordarán los siguientes temas: aspectos por considerar en el manejo poscosecha de frutas y hortalizas; importancia de la calidad y su relación con la comercialización mayorista; normativa vigente sobre el uso de agroquímicos en el comercio interno y externo; principales canales y agentes comerciales; y operatoria frutihortícola en el Mercado Central de Buenos Aires.
La entrada es libre y gratuita. Para consultas (011) 4480-5741 o por correo a tomatered@mercadocentral.com.ar
