El intendente de Rafaela, Luis Castellano, mantuvo una reunión con el director INTI Lácteos Rafaela, con el fin de interiorizarse acerca de las últimas concreciones y proyectos del organismo, y evaluar posibilidades de trabajo conjunto entre la entidad y el municipio. Por parte del organismo nacional también participó del encuentro Erica Schmidt, y Diego Peiretti en representación de la Secretaría de Desarrollo, Innovación y Relaciones Internacionales de la Municipalidad, según publicó el diario La Opinion.
Primeramente, los visitantes expusieron un recorrido de las actividades que lleva adelante INTI Lácteos, y explicaron los ejes de trabajo actuales, que se basan principalmente en la asistencia técnica para el desarrollo tecnológico de la cadena agroalimentaria de la leche.
Los principales servicios de la entidad están vinculados a análisis, ensayos y producción de materiales de referencia. Para ello cuentan con laboratorios de materiales, microbiología, físicoquímica, micronutrientes y aditivos. Además, se agregan los servicios de asistencia tecnológica vinculada al desarrollo territorial, desarrollo y transferencia tecnológica y medioambiente y biotecnología.
Seguidamente, se conversó acerca de un proyecto que el organismo está formulando actualmente, y que apunta a una reingeniería de la planta piloto que permitirá fortalecer las capacidades de transferencia tecnológica al medio productivo lácteo, y de esta manera acompañar los avances tecnológicos del sector industrial.
El proyecto cuenta con el aval del presidente de INTI, Ricardo del Valle, el cual, en su última visita a Rafaela, en el marco de TecnoINTI, dio el aval necesario para la búsqueda de financiamiento mediante líneas nacionales.
