Hoy se comercializaron 3952 cabezas en el Mercado de Liniers a pesar de tratarse de un día jueves en el que generalmente no se realizan operaciones en la plaza porteña.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1252 ejemplares comercializados registrando un valor medio de 3,09 $/kg (2,89 $/kg ayer miércoles) y alcanzando un máximo de 3,46 $/kg (3,30 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (863 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 2,98 $/kg (2,84 $/kg), llegando a un máximo de 3,20 $/kg (al igual que en la jornada previa), mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (298 cabezas) recibieron un valor medio de 2,82 $/kg (2,74 $/kg), con un máximo de 3,01 $/kg (3,10 $/kg).
La vaca buena (208 cabezas) recibió un precio promedio de 2,32 $/kg (2,02 $/kg), alcanzando un tope de 2,61 $/kg (2,56 $/kg).
