En la jornada de hoy se comercializaron 8461 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 7464 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2244 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 4,10 $/kg (4,29 $/kg ayer martes) y un máximo de 6,00 $/kg (al igual que en la jornada previa).
Por su parte, la vaca conserva buena (380 cabezas) registró un valor medio de 3,16 $/kg (3,12 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (394 cabezas) se negoció a 2,81 $/kg (3,15 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (792 cabezas) registraron un precio promedio de 6,97 $/kg (7,11 $/kg) y un tope de 7,80 $/kg (7,65 /kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (819 cabezas) recibieron un valor medio de 6,55 $/kg (6,79 $/kg) con un máximo de 7,56 $/kg (7,34 $/kg).
Por su parte, el ternero (1509 cabezas) recibió un precio promedio de 7,16 $/kg (7,25 $/kg) alcanzando un tope de 8,00 $/kg (8,20 $/kg).
