Hoy miércoles se comercializaron 8142 cabezas en el Mercado de Liniers, a pesar del paro de actividades iniciado el lunes pasado por empleados del Senasa que integran la Asociación de Trabajadores del Estado (ATE).
El buen nivel de ingresos registrado en la jornada de hoy responde a que la mayor parte de los productores ganaderos pudieron tomar recaudos para no sufrir la falta de entrega de los Documentos de Traslado Animal (DTA), tal como lo adelantó ayer Infocampo.com.ar.
La categoría con mayor volumen de operaciones en la jornada de hoy fue el ternero con 1832 ejemplares comercializados, registrando un valor promedio de 3,71 $/kg (3,80 $/kg ayer martes) y un máximo de 4,01 (4,09 $/kg).
Por su parte, la vaca conserva buena (160 cabezas) registró un valor medio de 2,02 $/kg (al igual que en la jornada previa), mientras que la vaca conserva inferior (130 cabezas) se vendió a 2,10 $/kg (1,94 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (870 cabezas) registraron un precio promedio de 3,66 $/kg (3,76 $/kg) y un tope de 4,00 $/kg (igual que ayer). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (645 cabezas) recibieron un valor medio de 3,55 $/kg (3,60 $/kg), con un máximo de 3,80 $/kg (3,77 $/kg).
En tanto, la vaca buena (931 cabezas) recibió un precio promedio de 2,69 $/kg (2,68 $/kg) alcanzando un tope de 3,40 $/kg (3,30 $/kg).
