El responsable de la firma Blueberries S.A., Juan Scordia, indicó que “se van a precisar entre 10.000 y 12.000 personas para levantar la cosecha de arándanos”. Reconoció que la pérdida de más de mil hectáreas de plantaciones “han hecho que baje un poco la mano de obra”, aunque sostuvo que “así y todo no se consigue a la gente que se necesita en el momento justo”.
En relación a esto fue consultado acerca de cómo se viene trabajando desde la Asociación de Productores Arándanos de la Mesopotamia (Apama) para evitar futuros inconvenientes por las malas condiciones de trabajo en la que temporada tras temporada son detectados decenas de trabajadores.
Según Scordia, “año a año se ha mejorado el sistema de viviendas, cómo traer la gente y darle el lugar justo”. Además, “como institución remarcamos que nosotros tenemos que ampararnos bajo la ley y cumplirla”. No obstante, “después cada productor es libre de hacer, pero tendrá que rendirle al ministerio de Trabajo la delegación sus actos”. Y subrayó “nosotros no lo defendemos, y nunca hemos defendido a algún productor que haya infringido la ley”.
El empresario señaló que “en las empresas de servicios siempre hay alguien que no hace bien las cosas”, pero “eso también pasa en otros lados”. Sin embargo “hay veces se siente como que si nos castigan solo a nosotros”, indicó.
Scordia remarcó que “el cambio varietal, el extender el período de recolección, o arrancar hectáreas de producción de una variedad y poner otras, hace que el pico de la cosecha no sea tan alto y eso hace que no necesites tanta gente”. Y haciendo un paralelismo con la citricultura, el productor entendió que a lo largo de estos años la cosecha “se extendió y se está buscando que en vez de hacerse en 20 días, se haga en 60 u 70”.
El responsable de la firma Blueberries manifestó que desde la Apama trabajan para el comienzo de la temporada de cosecha de este fruto en la primera semana de octubre.
Comentó además que actualmente “nos encontramos con que hay entre 850 y 900 hectáreas en producción -cuando en el año 2008 se registraban 2000- y con el temor de que se bajen algunas más”.
Scordia también remarcó otras preocupaciones, como “la falta de competitividad que tenemos afuera del país y la falta de rentabilidad”.
Por otro lado, el empresario puntualizó que “en el arándano se está buscando que en vez de hacer en 20 días la cosecha, se haga en 60 u 70, lo que hace que el volumen diario sea menor pero más extensivo”.
Trabajar de esa manera, “le sirve a la gente y al productor porque se trabajan más días”, aclaró en diálogo con diario Río Uruguay.
Señaló que hasta que no haya un cambio grande en el varietal, las cosechas de los actuales frutos darán comienzo a principios de octubre, pero subrayó que “este año anuncian que el clima estará complicado, por eso creo que octubre y noviembre va a ser bastante intensivo”.
Asimismo reconoció que la existencia de otras varietales hicieron que “algunos productores hayan empezado la semana pasada a ritmo lento con la temporada”.
